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  12. Grüne Hirse (Panicum miliaceum)

Grüne Hirse

Grüne Hirse
Grüne Hirse

Wegen ihrer grünlichen bis oliv-bräunlichen Samenhüllen wird diese Sorte der Rispenhirse (Panicum miliaceum) im Handel unter dem Namen Grüne Hirse angeboten. Die Körner sind relativ klein und außen stark glänzend, als wären sie poliert worden. Sie reifen in losen Rispen heran, die jedoch meist nicht als Vogelfutter erhältlich sind. Vielmehr werden in aller Regel nur die gedroschenen Körner ans Nahrung für Vögel angeboten. In Körnerfuttermischungen ist Grüne Hirse nur selten enthalten, sie kann aber als Einzelsaat in Futtermittelhandlungen mit breit aufgestelltem Sortiment meist problemlos bezogen werden. Botanisch betrachtet, gehört Grüne Hirse zur Familie der Süßgräser (Poaceae).

Hinweis: Die Hirseart Panicum miliaceum wird in unterschiedlichen Züchtungen (Sorten) angebaut, bei denen die Färbung variiert. Die schwarze Sorte wird als Broomcorn bezeichnet, sind die Hüllen hingegen rot, spricht man von Roter Hirse, und bei gelber bis orangegelber oder gelblichbrauner Färbung nennt man sie Gelbe Hirse. Wirkt die Hülle weißlich, hat man es mit Silberhirse zu tun. Ferner gibt es noch eine Sorte mit grünlicher Hülle, die Grüne Hirse.

Achtung, Verwechslungsgefahr!
Manche Anbieter bezeichnen halbreife Hirse als Grüne Hirse. Es besteht hierbei Verwechslungsgefahr mit der gleichnamigen Saat. Beim Kauf Grüner Hirse sollten Sie also sicherstellen, dass Sie nicht versehentlich das falsche Produkt erwerben. Bei der Saat namens Grüne Hirse handelt es sich immer um reife Hirsekörner!

Grüne Hirse oder Rispenhirse als Vogelfutter

Reife Grüne Hirse kann als Einzelsaaten oder in ggf. selbst zusammengestellten Samenmischungen an Vögel verfüttert werden. Viele Arten angefangen vom Wellensittich bis hin zu vielen größeren Vogelarten mögen sie gern. Da sie relativ fein ist, wird Grüne Hirse von kleinen Vogelarten bevorzugt.

Zur Herstellung von Quellfutter und Kochfutter ist Grüne Hirse ebenfalls gut geeignet.

Keimfutter aus reifer Grüner Hirse wird von vielen Heimvögeln ausgesprochen gern gefressen.

Grüne bzw. Rispenhirse in Zahlen

Nährwertangaben (pro 100 g getrocknet)*
Fett3,9 g
Eiweiß (Protein)10 g
Kohlenhydrate69 g
   davon Zucker1,4 g
Ballaststoffe4 g
Weitere Inhaltsstoffe*
Vitamin A0 IU
Vitamin B60,75 mg
Vitamin B120 µg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0 IU
Kalium43 mg
Magnesium170 mg
Kalzium20 mg
Eisen9 mg
Natrium3 mg

* Angegeben werden Durchschnittswerte, die im Einzelfall abweichen können, da es sich um ein Naturprodukt handelt.