{"id":8044,"date":"2018-12-22T13:59:54","date_gmt":"2018-12-22T12:59:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.birds-online.de\/wp\/?page_id=8044"},"modified":"2025-03-01T06:32:20","modified_gmt":"2025-03-01T05:32:20","slug":"broomcorn","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.birds-online.de\/wp\/bo\/ernaehrung\/koerner-saaten\/einzelsaaten\/hirse\/broomcorn\/","title":{"rendered":"Broomcorn (Panicum miliaceum)"},"content":{"rendered":"\t\t\t<!-- Flexy Breadcrumb -->\r\n\t\t\t<nav class=\"fbc fbc-page\" aria-label=\"Breadcrumbs\">\r\n\r\n\t\t\t\t<!-- Breadcrumb wrapper -->\r\n\t\t\t\t<div class=\"fbc-wrap\">\r\n\r\n\t\t\t\t\t<!-- Ordered list-->\r\n\t\t\t\t\t<ol class=\"fbc-items\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BreadcrumbList\">\r\n\t\t\t\t\t\t            <li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\" class=\"fbc-item fbc-item-home\">\r\n                <a itemprop=\"item\" href=\"https:\/\/www.birds-online.de\/wp\" title=\"Home\">\r\n                                            <i class=\"fa fa-home\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\r\n                                        <span itemprop=\"name\" class=\"screen-reader-text\">Home<\/span>\r\n                <\/a>\r\n                <meta itemprop=\"position\" content=\"1\" \/>\r\n            <\/li><li class=\"fbc-separator-item\" aria-hidden=\"true\"><span class=\"fbc-separator\">&gt;&gt;<\/span><\/li>\t\t\t\t\t<\/ol>\r\n\t\t\t\t\t\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"flexy-breadcrumb-schema\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.birds-online.de\/wp\"}]}<\/script>\n\t\t\t\t\t<div class=\"clearfix\"><\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/nav>\r\n\t\t\t\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Broomcorn<\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright\"><a href=\"https:\/\/www.birds-online.de\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/broomcorn01.jpg\" data-src=\"https:\/\/www.birds-online.de\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/broomcorn01.jpg\" data-thumb=\"https:\/\/www.birds-online.de\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/broomcorn01-300x225.jpg\" class=\"ml-lightbox-enabled\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"225\" src=\"https:\/\/www.birds-online.de\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/broomcorn01-300x225.jpg\" alt=\"Broomcorn in der Rispe\" class=\"wp-image-8218\" srcset=\"https:\/\/www.birds-online.de\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/broomcorn01-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.birds-online.de\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/broomcorn01-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.birds-online.de\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/broomcorn01-700x525.jpg 700w, https:\/\/www.birds-online.de\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/broomcorn01.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Broomcorn in der Rispe<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Als Broomcorn oder Schwarze Hirse wird eine der Z\u00fcchtungen der Rispenhirse (<em>Panicum miliaceum<\/em>) bezeichnet. Die K\u00f6rnchen befinden sich in sehr dunklen H\u00fcllen, die schw\u00e4rzlich bis dunkel r\u00f6tlichbraun gef\u00e4rbt sind. Sie stehen in lockeren, h\u00e4ngenden Rispen zusammen und man z\u00e4hlt sie zu den Millethirsen. Letztere sind Hirsearten und Sorten mit eher kleinen K\u00f6rnchen, wobei Broomcorn aber trotzdem relativ gro\u00df ist.\u00a0Im Deutschen hei\u00dft sie wegen ihrer rispenf\u00f6rmigen Samenst\u00e4nde auch Rispenhirse.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Hinweis:<\/strong> Die Hirseart&nbsp;<em>Panicum miliaceum<\/em>&nbsp;wird in unterschiedlichen Z\u00fcchtungen (Sorten) angebaut, bei denen die F\u00e4rbung variiert. Die schwarze Sorte wird als Broomcorn bezeichnet, sind die H\u00fcllen hingegen rot, spricht man von <a href=\"https:\/\/www.birds-online.de\/wp\/bo\/ernaehrung\/koerner-saaten\/einzelsaaten\/hirse\/rote-hirse-bluthirse\/\">Roter Hirse<\/a>, und bei gelber bis orangegelber oder gelblichbrauner F\u00e4rbung nennt man sie <a href=\"https:\/\/www.birds-online.de\/wp\/bo\/ernaehrung\/koerner-saaten\/einzelsaaten\/hirse\/gelbe-hirse-la-plata-hirse\/\">Gelbe Hirse<\/a>. Wirkt die H\u00fclle wei\u00dflich, hat man es mit <a href=\"https:\/\/www.birds-online.de\/wp\/bo\/ernaehrung\/koerner-saaten\/einzelsaaten\/hirse\/silberhirse\/\">Silberhirse<\/a> zu tun.&nbsp;Ferner gibt es noch eine Sorte mit gr\u00fcnlicher H\u00fclle, die <a href=\"https:\/\/www.birds-online.de\/wp\/bo\/ernaehrung\/koerner-saaten\/einzelsaaten\/hirse\/gruene-hirse\/\">Gr\u00fcne Hirse<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Broomcorn oder Rispenhirse als Vogelfutter<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Reife Broomcorn-K\u00f6rner k\u00f6nnen als Einzelsaaten oder in Samenmischungen an V\u00f6gel verf\u00fcttert werden. Viele Arten angefangen vom Wellensittich bis hin zu vielen gr\u00f6\u00dferen Vogelarten m\u00f6gen sie gern.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zur Herstellung von Quellfutter und Kochfutter ist Broomcorn ebenfalls gut geeignet.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.birds-online.de\/wp\/bo\/ernaehrung\/koerner-saaten\/keimfutter\/\">Keimfutter<\/a> aus reifen Broomcorn-K\u00f6rnern wird von vielen Heimv\u00f6geln ausgesprochen gern gefressen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Au\u00dferdem wird Broomcorn oder Rispenhirse wird <a href=\"https:\/\/www.birds-online.de\/wp\/bo\/ernaehrung\/gesundes-aus-der-natur\/wildgraeser\/halbreife-hirse\/\">halbreif<\/a> verkauft. Diese halb reife Hirse ist f\u00fcr V\u00f6gel ein gesunder Leckerbissen. Man kann halb reife Broomcorn-Hirse entweder frisch verf\u00fcttern oder trocknen und sp\u00e4ter als Futter reichen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Broomcorn bzw. Rispenhirse in Zahlen<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td colspan=\"2\"><strong>N\u00e4hrwertangaben (pro 100 g getrocknet)*<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>Fett<\/td><td>3,9 g<\/td><\/tr><tr><td>Eiwei\u00df (Protein)<\/td><td>10 g<\/td><\/tr><tr><td>Kohlenhydrate<\/td><td>69 g<\/td><\/tr><tr><td>&nbsp; &nbsp;davon&nbsp;Zucker<\/td><td>1,4 g<\/td><\/tr><tr><td>Ballaststoffe<\/td><td>4 g<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td colspan=\"2\"><strong>Weitere Inhaltsstoffe*<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>Vitamin A<\/td><td>0 IU<\/td><\/tr><tr><td>Vitamin B<sub>6<\/sub><\/td><td>0,75 mg<\/td><\/tr><tr><td>Vitamin B<sub>12<\/sub><\/td><td>0 \u00b5g<\/td><\/tr><tr><td>Vitamin C<\/td><td>0 mg<\/td><\/tr><tr><td>Vitamin D<\/td><td>0 IU<\/td><\/tr><tr><td>Kalium<\/td><td>43 mg<\/td><\/tr><tr><td>Magnesium<\/td><td>170 mg<\/td><\/tr><tr><td>Kalzium<\/td><td>20 mg<\/td><\/tr><tr><td>Eisen<\/td><td>9 mg<\/td><\/tr><tr><td>Natrium<\/td><td>3 mg<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">* Angegeben werden Durchschnittswerte, die im Einzelfall abweichen k\u00f6nnen, da es sich um ein Naturprodukt handelt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Informationen \u00fcber Broomcorn<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7969,"parent":8106,"menu_order":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-8044","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.birds-online.de\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8044","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.birds-online.de\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.birds-online.de\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.birds-online.de\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.birds-online.de\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8044"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.birds-online.de\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8044\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.birds-online.de\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8106"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.birds-online.de\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7969"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.birds-online.de\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8044"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}