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- Borstenhirse (Setaria)
Borstenhirse
In Mitteleuropa kommen mehrere Arten aus der Gattung Setaria vor, die auf Deutsch Borstenhirse genannt wird; sie alle gehören zur Familie der Süßgräser (Poaceae). Besonders oft trifft man in der Natur beispielsweise die Grüne Borstenhirse (Setaria viridis) und die Fuchsrote Borstenhirse oder Rote Borstenhirse (Setaria pumila), neben denen weitere Arten vorkommen, darunter die Quirlige Borstenhirse (Setaria verticillata). Ihren Namen haben die Borstenhirsen daher, dass ihre Ähren mit feinen „Borsten“ ausgestattet sind.
Viele Heimvögel fressen halb reife und reife Borstenhirse sehr gern, die Samen (Körnchen) sind jedoch recht klein. Sammeln kann man dieses Wildgras vom Frühling bis in den Sommer oder Spätsommer. Halb reife Borstenhirse lässt sich gut für den Winter einfrieren.
Tipp: Manche Vögel mögen die mit kleinen Widerhaken besetzten Borsten an den Samenständen nicht. Man kann sie mit einer Schere abschneiden, dadurch werden die Samenstände für die Vögel attraktiver. Generell gilt, dass mit zunehmendem Reifegrad die Borsten immer härter werden. Bei halb reifer Borstenhirse sind sie meist noch so weich, dass der Großteil der Vögel sie toleriert und die Samen trotz der in ihrer Nähe befindlichen Borsten gern frisst.
Tipp: Mehr Fotos der Grünen Borstenhirse finden Sie hier und Aufnahmen der Fuchsroten Borstenhirse gibt es hier.