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Kanariensaat oder Glanz

Kanariensaat
Kanariensaat

Das Kanariengras (Phalaris canariensis) ist eine Art der Gattung Glanzgräser (Phalaris) und gehört zur Familie der Süßgräser (Poaceae). Wegen des starken Glanzes der Körnerhüllen werden die Samen dieser Grasart als Glanz bezeichnet, auch der Name Kanariensaat ist gebräuchlich. Darüber hinaus werden die Namen Spitzsaat und Glanzsaat verwendet. Gemeint ist in allen Fällen dasselbe, nämlich die länglichen, an beiden Enden spitz zulaufenden Körner.

Als Futterpflanze für Vieh, Pferde und Vögel wird diese Grasart in vielen Teilen der Welt angebaut, darunter in Nordamerika, in Asien und in Europa. Weil die klimatischen Bedingungen in Deutschland für diese Pflanzenart passend sind, kann sie leicht im Garten oder auf dem Balkon kultiviert werden.

Kanariensaat als Vogelfutter

Reifer Kanariengras-Fruchtstand
Reifer Kanariengras-Fruchtstand

In den meisten Körnermischungen für kleine Vogelarten wie Wellensittiche ist vergleichsweise viel Kanariensaat enthalten, mitunter sogar bis zu 50 %. Auch mittelgroße Vogelarten mögen diese Körner recht gern, für große Arten wie beispielsweise Graupapageien sind sie jedoch uninteressant, da zu klein.

Die Vögel können die reifen Körner leicht entspelzen, weil die Schalen nicht besonders fest an den eigentlichen Samen haften. Deshalb wird Kanariensaat allem während der Jungenaufzucht gern und verfüttern diese Körner auch an ihre Nestlinge. Es ist jedoch größte Vorsicht geboten, die Vögel sollten keinesfalls zu einseitig, also mit zu viel Kanariensaat ernährt werden. Es könnte ansonsten zu ernährungsbedingten Mangelerscheinungen kommen, insbesondere bei den im Wachstum befindlichen Küken.

Mit Futtermischungen, die Kanariensaat enthalten, oder mit diesen Körnern als Einzelsaat lässt sich außerdem Quellfutter oder Kochfutter herstellen. Darüber hinaus ist Kanariensaat leicht zum Keimen zu bringen und somit ein guter Bestandteil von Keimfuttermischungen.

Im gut sortierten Futtermittel-Fachhandel werden getrocknete reife oder halb reife Samenstände des Kanariengrases mit darin befindlicher Kanariensaat angeboten. Für viele kleine bis mittelgroße Vogelarten ist dieses Futter interessant, weil sie die Körner „erarbeiten“ müssen. Weil dieses Futtermittel leicht selbst angebaut werden kann, eignet es sich außerdem dazu, es zu züchten und die Fruchtstände halb reif an Vögel zu verfüttern.

Kanariensaat in Zahlen

Nährwertangaben (pro 100 g getrocknet)*
Fett5,6 g
Eiweiß (Protein)21,7 g
Kohlenhydrate61 g
   davon Zucker0,8 g
Ballaststoffe7,6 g
Weitere Inhaltsstoffe*
Vitamin A?
Vitamin B60,16 mg
Vitamin B12?
Vitamin C?
Vitamin D?
Kalium363 mg
Magnesium196 mg
Kalzium29 mg
Eisen7,4 mg
Natrium0,8 mg

* Angegeben werden Durchschnittswerte, die im Einzelfall abweichen können, da es sich um ein Naturprodukt handelt.